MENU
Nous mettons en avant notre engagement envers la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Ainsi, notre menu se renouvelle en moyenne toutes les 4 à 5 semaines, vous offrant ainsi des plats uniques et authentiques à chaque visite.
Lunch 3 services - 43€ Lunch 4 services - 55€
Menu changeant au fil des saisons, des arrivages et de la créativité des chefs.
MENU 5 services - 79€
Les asperges du jardin, crevettes grises, cidre, lacto d’asperges blanches de Stéphane Longlune
Le végétal du printemps, petits pois, morilles et fleur d’oranger
La sole, artichauts, algues et livèche
L’agneau, carottes, ail des ours, abricots séchés et sauce terre-mer
La Rhubarbe, foin et feuilles de cassis
+ SUPPLÉMENT FROMAGES 15 euros
MENU 6 services - 99€
Les asperges du jardin, crevettes grises, cidre, lacto d’asperges blanches de Stéphane Longlune
Le végétal du printemps, petits pois, morilles et fleur d’oranger
La sole, artichauts, algues et livèche
La poitrine de porc confite, chorizo maison et cueillettes vertes du jardin
L’agneau, carottes, ail des ours, abricots séchés et sauce terre-mer
La Rhubarbe, foin et feuilles de cassis
+ SUPPLÉMENT FROMAGES 15 euros
Accords boissons
Accords VINS
Lunch 3 Services : 24 euros
Lunch 4 Services : 31 euros
5 Services : 40 euros
6 services : 47 euros
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Accords sans alcool
Lunch 3 Services : 15 euros
Lunch 4 Services : 20 euros
5 Services : 30 euros
6 services : 35 euros
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Accords Bières
Lunch 3 Services : 21 euros
Lunch 4 Services : 26 euros
5 Services : 34 euros
6 services : 40 euros
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